شوربه فواكه البحر ( سيفود) بالخطوات والصو

من طرف عمرو اسد الإثنين يونيو 20, 2011 1:18 am

[size=21]المطبخ, البحر, بالخطوات, سيفود), شوربه, فواكه, والصور, طبخ

شوربه فواكه البحر ( سيفود) بالخطوات والصور

[size=21]المقادير
قطعتين سمك فيليه
كاليمارى مقطع صغير
حوالى عشر حبات جمبرى متوسطين
جزر مبشور
مشروم مقطع
1 حبه بصله مقطعه
قطعه زنجبيل
كوب كريمه الخفق الغير محلاه
كوب ماء
زبده
كمون ملح فلفل واى توابل تفضليها

الطريقه
نقوم بتقطيع السمك والجمبرى والسبيط لقطع متوسطه او الحجم اللى تحبيه

نضع قطعه زبده عالنار ونضيف البصل ونقلب دقيقتين وبعدها
نضيف الجزر والمشرم ونقلب لمده عشر دقائق مع استمرار التقليب حتى لا تحرق
المكونات

شوربه فواكه البحر ( سيفود) بالخطوات والصو ECE2qO02090441

ثم نقوم باضافه البحريات
ملحوظه
لو الفيليه كان مجمد من قبل يبقى يضاف فى الاخر ولو كان طازج يبقى نضيفه مع الجمبرى والكاليمارى

ونقلب الخليط ونضيف الماء ونتركه يغلى لمده ربع ساعه
وبعدها نقوم باضافه كوب الكريمه

ونترك الخليط يغلى مره اخرى لمده ربع ساعه
ونضيف التوابل
ويقدم

[/size][/size]